Намагаєтеся уникнути SLS та інших агресивних поверхнево-активних речовин у своїй косметиці? Існує багато м’яких природних поверхнево-активних речовин. Дізнайтеся про різні види природних поверхнево-активних речовин зі списком моїх улюблених.

Що таке поверхнево-активна речовина?

Існує багато типів поверхнево-активних речовин, і вони використовуються для різних цілей, але всі вони мають одну властивість: вони допомагають підвищити зволожувальні властивості рідини. Поверхнево-активні речовини можна знайти практично скрізь. Ви можете знайти їх у всьому: від миючих засобів і шампунів до зубних паст і навіть кондиціонерів.

Визначення ПАР:
(Поверхнево-активна речовина), яку також називають поверхнево-активною речовиною , (є) речовиною, такою як миючий засіб , яка при додаванні до рідини зменшує її поверхневий натяг , тим самим підвищуючи її властивості розподілу та змочування. ( Британська енциклопедія)

Функція сурфактанту

Деякі поверхнево-активні речовини є емульгаторами, інші – піноутворювачами (а деякі можуть виконувати протилежні функції). Деякі діють як миючі засоби, а інші діють як інсектициди або фунгіциди. Деякі сприяють розчиненню (наприклад, невеликі кількості масел у воді), а інші допомагають підвищити в’язкість.

Як діють ПАР?

Поверхнево-активні речовини впливають на поверхневий натяг рідин для збільшення змочування.

Чому вам треба збільшити зволоження?

Зазвичай, коли ви розбризкуєте воду на поверхню, як-от вікно, замість того, щоб рівномірно розподіляти по поверхні, вода буде стікати вгору. Це через поверхневий натяг води. Молекули води збираються в стабільну конфігурацію і притягуються одна до одної. Однак коли ви намагаєтеся помити це вікно, цей бісер вам не допомагає. Ви хочете, щоб вода рівномірно розподілилася по поверхні, щоб краще її очистити. Вам також потрібен щось, що може захопити жир і бруд на будь-якій поверхні, яку ви намагаєтеся очистити.

Міцели в ПАР

Поверхнево-активні речовини впливають на поверхневий натяг, який змушує водну кульку підніматися, а не розтікатися. Вони мають водолюбну голову та жиролюбний хвіст. Вони об’єднуються в структури, які називаються міцелами.

Я вже трохи пояснював, як працюють міцели в поверхнево-активних речовинах у своєму рецепті міцелярної води , але для тих, хто не читав цей пост, дозвольте мені дати вам коротке, спрощене пояснення. Водолюбні головки міцел зв’язуються з водою, тоді як маслолюбні хвостики на внутрішній стороні міцел зв’язуються з жиром і брудом. Це втягує жир і бруд у центр міцел, щоб вони не контактували з водою, полегшуючи їх змивання.

Ви також побачите, що гаряча вода сприяє кращому очищенню, оскільки гаряча вода сприяє розтопленню жирів, що полегшує їх перетворення в міцели.

Види ПАР

Існує чотири основних типи поверхнево-активних речовин, кожен з яких поводиться дещо по-різному, а деякі мають абсолютно різні функції. Поверхнево-активні речовини, подібні до миючих засобів, мають тенденцію бути аніонними, неіонними та амфотерними поверхнево-активними речовинами. Деякі катіонні поверхнево-активні речовини використовуються як емульгатори і чудово підходять для кондиціонерів для волосся.

Вони класифікуються на основі заряду полярної головки поверхнево-активної речовини, яка може мати позитивний заряд (катіонні), негативний заряд (аніонні) або не мати заряду (неінонні). Амфотерні поверхнево-активні речовини мають як катіонну, так і аніонну частини, приєднані до однієї молекули.

• Аніонні – аніонні поверхнево-активні речовини є найпоширенішими поверхнево-активними речовинами, оскільки вони, як правило, забезпечують найкращу очищувальну дію та найбільше піни. Ви, напевно, чули, як люди говорять про одну з найбільш часто використовуваних аніонних поверхнево-активних речовин, SLS (лаурилсульфат натрію або лауретсульфат натрію). Його можна знайти в усьому, від шампунів і гелів для душу до зубної пасти. Я також показав вам, як зробити мило (наразі багато видів!), іншу аніонну поверхнево-активну речовину.
  Аніонні поверхнево-активні речовини можуть бути більш жорсткими для шкіри, тому їх часто поєднують з іншими типами більш м’яких поверхнево-активних речовин.
• Неіоногенні – Другими за популярністю поверхнево-активними речовинами є неіоногенні поверхнево-активні речовини. Вони не іонізуються у воді або водних розчинах. Неіоногенні поверхнево-активні речовини більш м'які при очищенні. Оскільки вони не несуть заряду, вони найбільш сумісні з іншими типами ПАР. Нещодавно були розроблені неіонні поверхнево-активні речовини на основі цукру, щоб запропонувати безпечнішу, нетоксичну альтернативу деяким із більш жорстких поверхнево-активних речовин, які були на ринку досі.
• Катіонні – катіонні поверхнево-активні речовини зазвичай не утворюють піни, як інші типи поверхнево-активних речовин. Вони часто використовуються в засобах для догляду за волоссям (переважно в кондиціонерах і антистатичних продуктах, оскільки вони не забезпечують піноутворення для використання в шампунях), оскільки їхній позитивний заряд притягується до негативного заряду у волоссі. Через це їх важко повністю змити з волосся, тому частина залишається, щоб зменшити тертя між волоссям, що, у свою чергу, зменшує кількість електростатичного заряду у волоссі. Це допомагає зробити волосся більш слухняним і запобігає пошкодженню.
  Катіонні поверхнево-активні речовини зазвичай несумісні з аніонними!
• Амфотерні – амфотерні поверхнево-активні речовини можуть мати позитивний або негативний заряд залежно від рН вашого продукту. Незважаючи на це, вони все ще сумісні з усіма іншими типами поверхнево-активних речовин. Це, як правило, дуже м’які поверхнево-активні речовини, тому їх зазвичай поєднують з іншими поверхнево-активними речовинами. Хоча амфотерні поверхнево-активні речовини самі по собі можуть не давати багато піни, вони можуть сприяти посиленню піноутворення інших поверхнево-активних речовин. Амфотерні поверхнево-активні речовини часто комбінують з аніонними поверхнево-активними речовинами, щоб зменшити їх жорсткість і допомогти стабілізувати їх піну.

Список природних ПАР:

Природні поверхнево-активні речовини можуть бути отримані з багатьох видів рослин. Звичайними джерелами є кокос або пальма, але вони також можуть бути отримані з інших видів фруктів і овочів.

На сьогоднішній день на ринку є багато природних поверхнево-активних речовин, і я думаю, що з часом їх буде доступно набагато більше, оскільки споживчий попит зростає. Я спробував багато з них, але сьогодні я зупинюся на деяких з моїх улюблених. Мені подобаються ці поверхнево-активні речовини, тому що вони м’які, їх, як правило, легше знайти, і вони добре поєднуються. Ви можете використовувати їх у всьому: від м’яких шампунів до гелів для душу, миючих засобів для обличчя та засобів для вмивання дітей.

Вибір поверхнево-активних речовин

Майте на увазі, що багато з цих поверхнево-активних речовин не є вільними від долонь, тому вам слід купувати їх у місцях, які дозволяють використовувати екологічні методи отримання їх матеріалів. Я купую поверхнево-активні речовини, які сертифіковані стандартами RSPO (Круглий стіл зі стійкої пальмової олії) .

Інша річ, яку слід мати на увазі, це те, що ці поверхнево-активні речовини можуть відрізнятися від виробника до виробника. Назви полімерні і не вказують на точну структуру. У деяких місцях для виробництва кожної поверхнево-активної речовини використовують різні рослини, а спосіб очищення, розчинення тощо може відрізнятися залежно від того, де ви її купуєте. Я буду описувати ці поверхнево-активні речовини на основі моїх постачальників, але ви захочете перевірити специфікації поверхнево-активної речовини, яку ви купуєте, якщо вам важливо знати, які рослини використовувалися для їх отримання, pH, концентрацію, і т. д. Використовуйте цей список як загальну вказівку!

Відповідно до цього, хоча мої вказані як схвалені ECOCERT, це також може залежати від виробника кожної поверхнево-активної речовини.

Я буду оновлювати цей список і додаватиму більше поверхнево-активних речовин, коли буду їх використовувати та дізнаватися більше про них. Однак наразі це повинно дати вам хорошу відправну точку для розуміння того, з чим ми збираємося працювати.

Кокосовий глюкозид

Coco Glucoside - це неіонна поверхнево-активна речовина, яку отримують з кокосової олії та фруктових цукрів, але його також можна отримати з картоплі чи кукурудзи. Це дуже ніжний, пінистий миючий засіб, який повністю біорозкладається. Ви можете використовувати його в продуктах, для яких ви хочете мати сертифікат ECOCERT. Він має лужний рН (близько 12), що робить його самозберігаючим, але вам, ймовірно, доведеться відкоригувати кінцевий рН продуктів, які його використовують, щоб привести його до діапазону, більш придатного для вашої шкіри чи волосся (і ви будете необхідно додати консервант).

Децил глюкозид

Decyl Glucoside дуже схожий на coco glucoside (неіонний і ECOCERT сумісний), але він має меншу довжину ланцюга. Він утворює менше піни (його піна менш стабільна), ніж кокосовий глюкозид, але додає продукту більшої в’язкості. Він одержується з кокосової олії та глюкози і повністю біологічно розкладається. Його можна використовувати у всіляких шампунях, гелях, дитячих продуктах тощо.

Лаурил глюкозид

Lauryl Glucoside дуже схожий на інші 2 глюкозиди, які я згадав. Він має більшу довжину ланцюга і більшу в'язкість. Він піниться довше, ніж два інших, але він також має найстійкішу піну. Хоча це також м’який миючий засіб, він не такий м’який, як інші 2 алкілполіглюкозиди.

Динатрію лауретсульфосукцинат

Динатрій лауретсульфосукцинат — це м’яка аніонна поверхнево-активна речовина, яку можна використовувати в натуральних продуктах (ECOCERT). Це чудова альтернатива SLS для більш м’якого та натурального шампуню (або миття тіла тощо). Він має більші молекули, ніж деякі інші поверхнево-активні речовини (наприклад, SLS), через що він не може проникати та подразнювати шкіру таким же чином. Очищає та створює піну в продуктах для людей з чутливою шкірою.

Коко Бетаїн

Коко бетаїн - амфотерна поверхнево-активна речовина на основі кокосового горіха. Він м’який і може допомогти посилити піну та збільшити в’язкість продуктів, виготовлених з ним. Він дуже м'який і забезпечує дбайливе очищення. Він повністю біологічно розкладається і має pH близько 6-8. Він також сумісний з ECOCERT, тому його можна використовувати для розробки «натуральних» і «органічних» продуктів.

Кокосовий сульфат натрію

Кокосульфат натрію є аніонною поверхнево-активною речовиною, яка сумісна з ECOCERT і BDIH. Він має рН 10-11 і одержується з кокосової олії. Це водорозчинна поверхнево-активна речовина, яка продається у твердому вигляді. Зазвичай він використовується в батончиках шампуню без мила та/або очисниках (синдетних батончиках).

Плантапон® SF

Plantapon SF — це суміш поверхнево-активних речовин на рослинній основі (на основі кокоса, кукурудзи та пальми), які можна використовувати в різноманітних делікатних миючих засобах, таких як шампуні, гелі для душу та миючі засоби для обличчя. Він включає кокоамфоацетат натрію, лаурилглюкозид, кокоілглутамат натрію, лаурилглюкозокарбоксилат натрію та гліцерин. Він має рН від 6,5 до 7,5.

Оскільки це суміш поверхнево-активних речовин, це може бути хорошим вибором для тих, хто тільки починає працювати з поверхнево-активними речовинами. Ви можете легко змішувати рецептури без необхідності купувати багато сировини або виконувати багато роботи. (Я попрацюю над створенням рецептів, які використовують це, якомога швидше.)

Повністю натуральні ПАР

Хоча вони не такі ефективні, як інші більш оброблені поверхнево-активні речовини, отримані з природних джерел, ті, хто шукає повністю природну альтернативу, можуть бути зацікавлені у вивченні деяких із цих природних поверхнево-активних речовин. Усі миючі засоби на рослинній основі містять природні сапоніни, які є типом неіонних поверхнево-активних речовин. Їх можна використовувати окремо або в поєднанні з іншими поверхнево-активними речовинами для більш ефективного кінцевого продукту.

Мильні горіхи (мильні ягоди, Аріта)

Плоди, отримані з сапіндових дерев/чагарників родини лічі, містять сапоніни, які є природними неіонними поверхнево-активними речовинами. Їх зазвичай називають або мильними горіхами , або мильними ягодами, і вони чистять, не створюючи багато піни.

Ви можете або кинути тканинний мішок з ними разом із білизною, щоб випрати одяг природним шляхом, або замочити їх у теплій воді, щоб отримати рідину, яку можна використовувати для чищення. Зробіть стільки, скільки вам знадобиться, а решту можете заморозити.

Рідкий екстракт юки

Рідкий екстракт юки - це природна неіоногенна поверхнево-активна речовина, яка походить з рослини юка, рослини пустелі, яка має власні природні сапоніни. Хоча ви можете додавати його в домашні шампуні, екстракт юки також використовується в садівництві , щоб допомогти отримати поживні речовини до коренів інших рослин, вимиваючи концентровані солі, які накопичуються.

Шикакай порошок

Порошок Shikakai - ще одна рослина з природними сапонінами, які є природними неіонними поверхнево-активними речовинами. Зазвичай він використовується для догляду за волоссям як дуже натуральний «шампунь». Він природно має низький рН, що робить його ідеальним для догляду за волоссям. Кажуть, що він корисний для всіх типів волосся, особливо для тих, які схильні до ламкості та пошкодження. Як і інші природні поверхнево-активні речовини, ви можете поєднувати його з іншими поверхнево-активними речовинами або використовувати окремо. Щоб використовувати його самостійно, ви робите пасту, змішуючи порошок з теплою водою і протираючи ним мокре волосся, коли паста охолоне. Потім ви залишаєте його діяти протягом 10-15 хвилин перед змиванням. Може трохи затемнити волосся.

Мильнянка

Мильнянка — ще одна рослина, яку багато років використовують як альтернативу милу. Його можна використовувати для очищення шкіри, миття волосся або навіть як господарське мило. Це особливо добре для делікатних тканин. Щоб використовувати мильнянку, потрібно зробити настій мильнянки у воді, а потім використовувати отриману рідину як альтернативу рідкому милу.